***   Witajcie !   ***                                                  

                                                 ***   Witajcie !   ***                                                  

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....................................Je v0us s0uhaite à t0us la bienvenue sur m0n bl0g "Piekna P0lska" (ce qui signifie Belle P0l0gne en p0l0nais)

.............J'ai crée ce bl0g p0ur v0us faire déc0uvrir un petit peu ce pays que bien de gens ne c0nnaissent pas 0u très peu, d0nt b0n n0mbre de gens s'imaginent qu'il n'est peuplé que d'alc00liques fainéants, qui ne savent parf0is même pas 0ù il se situe sur une carte du m0nde & qui est p0urtant entré dans l'Union Eur0péenne récemment...

.....Je vais tenter de v0us faire connaître un petit peu s0n hist0ire, s0n peuple enfin t0ut ce qu'0n peut apprendre sur un pays !!!

.............Si v0us avez des questi0ns, des remarques, de sujets que v0us aimeriez v0ir traités 0u des suggesti0ns, remarques 0u critiques c0nstructives p0ur améli0rer ce bl0g n'hésitez pas à me les faire parvenir !!!

....................................J'espère que v0us apprécierez ce petit "v0yage virtuel" :)



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.................Si vous venez sur ce bl0g par le biais de B00ster Bl0g & que v0us v0ulez lâcher un c0mm's p0ur que je n0te v0tre bl0g à m0n t0ur merci de laisser l'adresse de v0tre bl0g sur l'article qui y est c0nsacré en page 2.
T0ut c0mm's me demandant de venir le n0ter par le biais de B00ster & qui ne sera pas placé sur l'article qui y est c0nsacré sera effacé.

.................Si v0us ne venez pas par le biais de B00ster mais que vous s0haitez laisser v0tre adresse de blog sur m0n site v0us p0uvez le faire à l'article qui y est consacré, également en page 2 intitulé "Lâche ton adresse de bl0g".


.................& surt0ut n'hésitez pas à laisser une trace de v0tre passage au travers des c0mm's p0ur me dire ce que vous avez aimez 0u pas & ce que v0us aimeriez tr0uver sur ce bl0g !!!

.................B0nne lecture à t0us !!!




Text by Eámanë
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For piekna-polska.sky' : all rights reserved ©
# Posté le samedi 23 juillet 2005 04:25
Modifié le mardi 15 mai 2007 09:51

                                                 ***   Le drapeau p0l0nais   ***                                                  

                                                 ***   Le drapeau p0l0nais   ***                                                  


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Le drapeau p0l0nais est f0rmé de deux c0uleurs qui 0nt chacune une significati0n particulière p0ur les P0l0nais :
.............~~~~> Le blanc représente la pureté m0rale.
.............~~~~> Le r0uge représente le feu & la c0mbativité.


.............Un aigle est également représenté sur le drapeau p0l0nais, il est symb0le de c0urage, de f0rce & de majesté de la nati0n.
......A l'0rigine l'aigle était c0iffé d'une c0ur0nne que les c0mmunistes lui avaient retiré l0rs de leur arrivé au p0uv0ir ; mais depuis 1990 l'aigle est de n0uveau représenté avec sa c0ur0nne.
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Text by Eámanë
For piekna-polska.sky' : all rights reserved ©
# Posté le samedi 23 juillet 2005 08:02
Modifié le mardi 15 mai 2007 09:53

                                                 ***   L'hymne nati0nal   ***                                                  

                                                 ***   L'hymne nati0nal   ***                                                  
L'hymne nati0nal p0l0nais est la Mazurek Dabr0wskieg0 0u Marche de Dabr0wskieg0.


Cet hymne p0ssède à lui seul une l0ngue
hist0ire que je vais essayer de v0us rac0nter de
la faç0n la plus intéressante p0ssible.


Il fut comp0sé par J0zef Wybicki
entre le 16 & le 19 Juillet 1797 &
s'intitulait Piesn Legi0n0w P0lskich
we Wl0szech 0u Chant des Légi0ns
p0l0naises en Italie.
P0urkwa un tel titre ?
Car c'était un h0mmage aux soldats p0l0nais,&
plus particulièrement en l'h0nneur du
général Dabr0wskieg0,
qui devaient quitter la ville de Reggi0.


S0n parc0urs de chans0n l0cale militaire au
statut d'hymne nati0nal, la Mazurek
Dabr0wskieg0 le d0it surt0ut à
l'exaltati0n de l'idée d'une P0l0gne libre,
f0ndamentale en temps d'0ccupati0n, et de l'0btenti0n par les P0l0nais de leur
indépendance.
Le chant parvient jusqu'au pays 0ù il fut immédiatement ad0pté par le peuple
p0l0nais 0pprimé & ass0ifé de liberté.
En effet, il faut rappeller qu'à cette ép0que là la P0l0gne était t0talement inexistante de la
carte du m0nde puisqu'elle était partagée en tr0is entre l'Autriche, la Prusse
& la Russie.
Le chant a al0rs été interdit s0us les 0ccupations russes et prussiennes...& il est très
aisé de c0mprendre p0urkwa....


La Marche de Dabr0wski atteint son ap0gée l0rsqu'elle a fut traduite en français (en
1829), en allemand (en 1830), en anglais (en 1833) acquiérant ainsi
une n0t0riété m0ndiale.


Jan Henryk Dabr0wski (1755 - 1818), général de l'armée p0l0naiz, a, entre autre, participé à
la défense de Vars0vie en 1794, à l'insurrecti0n de la Wielk0p0lska (il s'agit d'une régi0n)
en 1806, ainsi qu'aux batailles nap00nniennes de 1806, 1807, 1809 & 1812.
Il a également créé les légi0ns p0l0naiz d'Italie en 1797.




Par0les p0l0naiz

Jeszcze Polska nie zgin??a,
Póki my ?yjemy.
Co nam obca przemoc wzi??a,
Szabl? odbierzemy.

Refren :
Marsz, marsz, D?browski
Z ziemi w?oskiej do Polski
Za twoim przewodem
Z??czym si? z narodem.


Przejdziem Wis?e, przejdziem Warte,
B?dziem Polakami,
Da? nam przyk?ad Bonaparte,
Jak zwyci??a? mamy.

(Refren)

Jak Czarniecki do Poznania
Po szwedzkim zaborze,
Dla ojczyzny ratowania
Wraca? si? przez morze.

(Refren)

Mówi? ojciec do swej Basi
Ca?y zap?akany:
"S?uchaj jeno, pono nasi
Bij? w tarabany."

(Refren)




Par0les françaiz

La Pologne n'a pas encore péri,
Tant que nous vivons.
Ce que l'étranger a pris de nous,
Nous le reprendrons par le sabre.

Refrain :
Marche, marche, Dabrowski
De la terre italienne vers la Pologne
Sous ta direction
Nous nous unirons à la nation.


Nous traverserons la Vistule et la Warte
Nous deviendrons Polonais
Bonaparte nous a montré
Comment nous devons vaincre.

(Refrain)

Comme Czarniecki de Poznan
Aux rivages suédois,
Pour sauver le patrimoine
Revint près de la mer.

(Refrain)

Le père dit à sa Basia
Tout en pleurs :
"Ecoute, ce sont les nôtres
Qui battent le tambour."

(Refrain)




Text by Eámanë
For piekna-polska.sky' : all rights reserved ©
# Posté le samedi 23 juillet 2005 14:33
Modifié le mardi 15 mai 2007 09:59

                                      ***   Quelques informations générales...   ***                                   

Je me suis dit que quelques inf0rmati0ns générales seraient les bienvenues hist0ire de c0ntinuer m0n intr0ducti0n...



.............................................Capitale : Vars0vie
....................................Président : Aleksander Kwasniewski
.........................................Premier ministre : Marek Belka
......................................Langue 0fficielle : le p0l0nais
.............................................Superficie : 312 682 kms²
...............................................M0nnaie : le zl0ty

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Text by Eámanë
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# Posté le dimanche 31 juillet 2005 06:49
Modifié le mardi 15 mai 2007 10:00

                                      ***   Un de mes plats préférés : les pierogi   ***                                   

                                      ***   Un de mes plats préférés : les pierogi   ***                                   
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Pierogi
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Les pier0gi ce s0nt des pâtes en f0rme de demi-lunes assez grandes (envir0n le diamètre d'un mug v0ire d'un b0l, ca fait grand mais sin0n c'est galère p0ur les plier en deux quand 0n a pas l'habitude !).
....Les Français appellent çà des ravi0lis (ça v0us d0nne une petite idée de ce que c'est si v0us n'en avez jamais mangé).
....Les pier0gi peuvent être farcis avec plusieurs ingrédients : du chou, de la viande..etc..pers0nnellement je les préfère à la viande.
....Mais v0us p0ouvez également les farcir avec des fruits c0mme des framb0ises (ça j'ad000000reuuuhhh !! ci kr0 b0n !!!) &, au m0ment de les servir les saup0udrer avec du sucre.





.................................................xXxXxXxXxXxXxXxXxXx




~~> P0ur 6 pers0nnes :
- P0ur la pâte : 300 grammes de farine, 2 œufs & un peu d'eau
- P0ur la farce : 300 grammes de viande, 1 0ign0n

~> Sur une planche v0us faites une f0ntaine avec la farine & v0us y cassez les œufs.
Puis v0us travaillez rapidement en aj0utant l'eau nécessaire car il faut que lapâte s0it assez s0uple (c'est assez fatiguant, faites le à deux si v0us p0uvez c0mme ça v0us p0uvez v0us relayer).
Ensuite il faut étendre au r0uleau sur une planche farinée (0u sur la table sur laquelle v0us aurez jeté de la farine) ; la pâte d0it être très fine entre 2 & 5 mm et puis il faut déc0uper des r0nds dans la pâte avec un b0l ou un mug (c'est plus facile pour les replier que si v0us prenez un verre mais si v0us être agile de v0s d0igts v0us p0uvez essayer avec un verre de 5 cm de diamètre *c0urage* !!!

~> P0ur la face à la viande c'est très simple :
- s0it v0us achetez des steaks que v0us passez à la m0ulinette
- s0it v0us achetez directement du steak haché (c'est plus pratique si 0on est pressé quand même :) )
Ensuite, si v0us aimez, v0us p0uvez émincer un 0ign0n & le faire revenir p0ur le mélanger avec la viande.
V0us devez ensuite faire cuire un petit peu la viande & les 0ign0ns mais pas tr0p *lol* (très préciz c0mme explicati0n !!!) dis0ns que la cuiss0n d0it durer 2 0u 3 minutes pas plus !

~> Ensuite v0us mettez la viande cuite & l'0ign0n émincé sur les r0nds de pâtes que v0us allez replier b0rd c0ntre b0rd p0ur faire une demi-lune.
Appuyez bien p0ur que les b0rds ne se détachent pas l'un de l'autre, humidifiez-les un petit peu si ça v0us semble nécessaire.

~> Jetez les pierogi dans de l'eau b0uillante.
Ils ser0nt cuits quand ils rem0nter0nt à la surface.
V0us p0uvez les servir avec du beurre fondu dessus ou des petits lardons grillés :)





...................................................B0n Aptit !




S0us v0ulez la recette avec la farce au ch0u 0u au champign0ns laissez-mwa un p'tit c0mm's je la raj0uterai !

.............................................
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Text by Eámanë
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# Posté le dimanche 07 août 2005 09:44
Modifié le mardi 15 mai 2007 10:01